Le café filtre et l'espresso sont préparés selon deux méthodes différentes et nécessitent donc deux types de grains différents. La café filtre est généralement préparé avec de l'Arabica dans une cafetière à filtre, tandis que l'espresso est préparé dans une machine à espresso avec un mélange composé à environ 60-70 % d'Arabica et à 30-40 % de Robusta. Côté torréfaction, les grains destinés au café filtre ont un degré de torréfaction léger ou moyen pour rehausser la saveur et créer des arômes subtils, tandis que le café pour espresso est torréfié de façon plus intense, jusqu'à obtention de grains foncés, pour lui apporter des notes chocolatées et atténuer l'acidité.
Voir toutes les machines à café qui peuvent préparer du café filtre et des espressos