Le slow juicer se distingue de la centrifugeuse par le mode d'extraction du jus. Le presse-agrumes centrifuge broie les fruits et légumes et sépare le jus de la pulpe grâce à la force centrifuge, tandis que le presse-agrumes lent presse lentement le jus des fruits et légumes. Aucun des deux extracteurs de jus ne génère de chaleur pendant l'extraction du jus. Les deux extracteurs de jus tirent le meilleur parti de vos fruits et légumes frais et présentent donc des niveaux similaires de vitamines et de nutriments.

Par rapport à un extracteur de jus centrifuge, un extracteur de jus lent presse un jus plus concentré contenant plus de fibres et le rendement en jus est plus élevé avec un extracteur de jus lent. D'autre part, le jus obtenu avec un extracteur de jus est prêt plus rapidement, car vous n'avez pas besoin de couper les fruits et légumes, grâce au grand entonnoir de remplissage. 

Si vous préférez un jus ferme, plein de fibres, le presse-agrumes lent est le plus adapté pour vous. Avec les deux modèles, vous pouvez profiter chaque jour d'un jus sain et délicieux, plein de vitamines !

• Utilisez des fruits et légumes frais, car ils contiennent plus de jus. Vous obtiendrez un meilleur goût en utilisant des fruits et des légumes directement sortis du réfrigérateur.

• Les fruits tels que les pommes, les poires, les ananas, les raisins, les grenades, les oranges et les melons, ainsi que les légumes tels que les carottes, les concombres, les tomates et les branches de céleri peuvent être utilisés dans l'extracteur de jus.

• Autres ingrédients que vous pouvez mettre dans l'extracteur de jus : bananes, mangues, avocats ou même amandes pour des recettes spéciales comme le lait de banane ou le lait d'amande (voir le livre de recettes) et aussi l'herbe de blé et les feuilles pour des jus verts sains.

1. Oui, vous pouvez faire du jus d'agrumes avec votre presse-agrumes.
2. Nous vous conseillons de les éplucher avant de les presser car, d'une part, la peau peut être traitée chimiquement et, d'autre part, la moelle blanche des fruits a un goût amer et peut affecter le goût du jus.

• Lavez les légumes ou les fruits, enlevez la peau de ceux que vous ne mangez pas normalement et coupez-les en morceaux qui entrent dans la sonde d'alimentation si nécessaire.
• Retirez les noyaux des cerises, prunes, pêches, etc.
• Il n'est pas nécessaire d'enlever le trognon des fruits comme le melon, les pommes et le raisin.