1 tranche de pain blanc rassis réduit en fine chapelure
50 g de féta grecque émiettée
1 cuillère à soupe d'origan frais, finement haché
½ cuillère à soupe de zeste de citron
Poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Préchauffez AirFryer à 200 °C.
Dans un saladier, versez la viande, la chapelure, la féta, l'origan, le zeste de citron et le poivre, et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Répartissez ce mélange en 10 parts égales. Mouillez-vous les mains et formez des boulettes homogènes.
Disposez les boulettes dans le moule et mettez-le dans le panier. Insérez le panier dans AirFryer. Réglez la minuterie sur 8 minutes et laissez cuire jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
Servez les boulettes de viande dans un plat avec des fourchettes à tapas.