1
Produits

Pavés de saumon rôtis aux herbes

Pavés de saumon rôtis aux herbes - Idée repas | Philips

Découvrez notre recette de pavés de saumon aux herbes réalisable avec le petit électroménager Philips. Préférez la qualité de bons plats faits maison.

Portions 4 personnes, Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • 1 petit bouquet de coriandre
  • quelques brins de ciboulette
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’aïl
  • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 20 g de beurre

Instructions

  • Appuyer sur le bouton « On/Off ».
  • Sélectionner le programme « Frire » à l’aide du bouton « Menu », puis régler la durée de cuisson en appuyant sur le bouton « Temps de cuisson » puis en réglant la durée à l’aide des boutons « + » et « – ».
  • Régler le temps de cuisson sur 20 minutes.
  • Lancer le programme en appuyant 3 secondes sur le bouton « On/Off ».
  • Dans la cuve, mettre l’huile d’olive, l’oignon haché et la gousse d’ail écrasée.
  • Mélanger à l’aide de la spatule et laisser dorer pendant 7 minutes en mélangeant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, hacher finement les herbes et les disposer en les mélangeant dans une assiette creuse.
  • Enrober les pavés de saumon avec le mélange d’herbes hachées.
  • Dans la cuve, ajouter le beurre et laisser fondre 1 minute.
  • Ajouter ensuite les pavés de saumon côté à côte.
  • Faire cuire des deux côtés en les retournant à mi-cuisson jusqu’à la fin du programme.
  • Lorsque le programme est terminé, ou que vous estimez la cuisson terminée, appuyez sur le bouton « On/Off » pendant 3 secondes.
  • Conseil: - Vous pouvez accompagner ces délicieux pavés de saumon avec des pâtes ou du riz, colorés au safran ou au curcuma. - On peut agrémenter l’assaisonnement d’une cuillère à café de sauce soja. On laquera d’abord les pavés de saumon avec la sauce soja, avant de les enrober avec les herbes.
Pavés de saumon rôtis aux herbes - Idée repas | Philips