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    Pavés de saumon rôtis aux herbes

    Découvrez notre recette de pavés de saumon aux herbes réalisable avec le petit électroménager Philips. Préférez la qualité de bons plats faits maison.

    Portions 4 personnes, Temps de préparation: 10 minutes, Temps de cuisson 20 minutes

    Ingrédients

    • 4 pavés de saumon
    • 1 petit bouquet de persil plat
    • 1 petit bouquet de coriandre
    • quelques brins de ciboulette
    • 1 oignon
    • 1 gousse d’aïl
    • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
    • 20 g de beurre

    Instructions

    • Appuyer sur le bouton « On/Off ».
    • Sélectionner le programme « Frire » à l’aide du bouton « Menu », puis régler la durée de cuisson en appuyant sur le bouton « Temps de cuisson » puis en réglant la durée à l’aide des boutons « + » et « – ».
    • Régler le temps de cuisson sur 20 minutes.
    • Lancer le programme en appuyant 3 secondes sur le bouton « On/Off ».
    • Dans la cuve, mettre l’huile d’olive, l’oignon haché et la gousse d’ail écrasée.
    • Mélanger à l’aide de la spatule et laisser dorer pendant 7 minutes en mélangeant de temps en temps.
    • Pendant ce temps, hacher finement les herbes et les disposer en les mélangeant dans une assiette creuse.
    • Enrober les pavés de saumon avec le mélange d’herbes hachées.
    • Dans la cuve, ajouter le beurre et laisser fondre 1 minute.
    • Ajouter ensuite les pavés de saumon côté à côte.
    • Faire cuire des deux côtés en les retournant à mi-cuisson jusqu’à la fin du programme.
    • Lorsque le programme est terminé, ou que vous estimez la cuisson terminée, appuyez sur le bouton « On/Off » pendant 3 secondes.
    • Conseil: - Vous pouvez accompagner ces délicieux pavés de saumon avec des pâtes ou du riz, colorés au safran ou au curcuma. - On peut agrémenter l’assaisonnement d’une cuillère à café de sauce soja. On laquera d’abord les pavés de saumon avec la sauce soja, avant de les enrober avec les herbes.
    Pavés de saumon rôtis aux herbes - Idée repas | Philips