Name: Soupe de melon à la menthe - Recette dessert | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Yield: 4 p
Ingredients: 600 g de melon, sans la peau; Jus d’un citron vert; 5 à 10 branches de feuilles de menthe; 3 cuillères à soupe de miel (ou moins, selon le melon); 250 ml d’eau chaude

Très rafraîchissante l’été, comme dessert ou boisson. Préférez le melon Galia ou le cantaloup. Toutefois, tout type de melon fera l’affaire.

Portions 4 p, Temps de préparation: 5 m, Temps de cuisson 3 m

0-30 minutes

Sans arachide

Blender & Blender chauffant

Cuisine végétarienne

Sans lactose

Desserts et aliments cuits

Sans produits laitiers

Fruit

Sans gluten

Ingrédients

600 g de melon, sans la peau
Jus d’un citron vert
5 à 10 branches de feuilles de menthe

3 cuillères à soupe de miel (ou moins, selon le melon)
250 ml d’eau chaude

Instructions

Faites infuser la menthe et le miel dans de l’eau chaude pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, hachez grossièrement le melon et placez-le dans le Soup maker. Ajoutez l’eau infusée et le jus de citron vert. Sélectionnez le programme Smoothie.
Lorsque le programme est prêt, versez dans un grand récipient et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Vous pouvez ajouter des glaçons pour accélérer le processus.
Conseil: Assurez-vous que le melon est bien mûr