Qu’est-ce qu’un affogato al caffè et comment le préparer chez soi

Le dessert et le café sont des incontournables pour terminer un repas avec des invités, donc pourquoi ne pas combiner les deux pour votre prochain dîner avec une recette d’affogato ? Vous vous demandez ce qu’est un affogato ou affogato al caffè ? Ce dessert à base de café est préparé avec de la glace noyée dans un café expresso et est entièrement sucré.

Si vous ne savez pas comment préparer ce dessert au café, vous êtes au bon endroit. Découvrez comment préparer un dessert affogato le plus simplement du monde, grâce à notre recette d’affogato maison. Une fois que vous aurez découvert à quel point cette recette est facile, vous aurez envie de servir un dessert au café riche et crémeux à chaque fois que vous recevrez.

Que signifie affogato al caffè ?

Tout d’abord, que signifie affogato ? La traduction de l’italien est « noyé », ce qui dans ce cas se réfère au concept de « noyer » une boule de glace dans un expresso. La composition traditionnelle d’un affogato en dessert est une boule de glace vanille surmontée d’un expresso chaud. Il existe plusieurs recettes d’affogato pour varier les plaisirs avec différentes garnitures et parfums de glace.

Pour un dessert affogato, tout est dans la douceur et la simplicité : une boule de glace, un expresso. En d’autres termes, inutile de vous tracasser pour préparer un affogato al caffè. C’est le dessert idéal qui requiert peu de temps et tout autant, si ce n’est plus, de sucre que n’importe quel autre dessert.