Vous pouvez faire cuire à la vapeur des légumes surgelés sans les décongeler. Toutefois, les viandes, volailles ou fruits de mer surgelés nécessiteront un temps de cuisson plus long pour assurer une cuisson optimale. Nous vous conseillons donc de décongeler les viandes, volailles ou fruits de mer surgelés avant de les cuire à la vapeur et de toujours vérifier que ces aliments sont bien cuits avant de les manger.

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