Name: Soupe De Boulettes Et Chou | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 80 g de chou vert ou de chou de Milan; 80 g de patates douces; 1 tomate; 1 petit oignon rouge haché finement (30 g); 2 cuillères à café de graines de fenouil; 150 g de toutes petites boulettes; confectionnées à partir de votre recette préférée; 800 ml de bouillon de légumes; Poivre noir moulu; Facultatif : quelques gouttes de sauce Worcestershire; Terminez avec des copeaux de parmesan

Une soupe idéale l’automne et l’hiver avec votre recette de boulettes favorite.

Portions 4 p, Temps de préparation: 5 m, Temps de cuisson 23 m

Légumes

Sans arachide

Blender & Blender chauffant

Fromage

30-60 minutes

Entrées et en-cas

Pommes de terre

Viande

Ingrédients

80 g de chou vert ou de chou de Milan
80 g de patates douces
1 tomate
1 petit oignon rouge haché finement (30 g)
2 cuillères à café de graines de fenouil
150 g de toutes petites boulettes

confectionnées à partir de votre recette préférée
800 ml de bouillon de légumes
Poivre noir moulu
Facultatif : quelques gouttes de sauce Worcestershire
Terminez avec des copeaux de parmesan

Instructions

Confectionnez de petites boulettes, d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur, à partir de la recette de votre choix.
Lavez, taillez et découpez le chou en fines lamelles. Coupez la patate et la tomate en petits cubes.
Placez tous les ingrédients dans le Soup maker en ajoutant délicatement les boulettes sur le dessus. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme Soupe consistante
Lorsque la soupe est prête, ajoutez du poivre moulu et des copeaux de parmesan.
Conseil: Pour une recette végétarienne, remplacez les boulettes de viande par des haricots de Lima et davantage de parmesan.