Name: Soupe de lentiles à l’indienne - Recette entrée | Philips
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Yield: 4 p
Ingredients: 100 g de lentilles jaunes, rincées; 100 g de pois chiches (en boîte); 100 g de paprika; 2 tomates hachées; 100 g de cuisses de poulet; 700 ml de bouillon de volaille; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de cumin; ½ cuillère à café de poudre de piment rouge; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre convenance; 4 branches de persil frais ou de coriandre

Mixer une soupe de lentilles donne un résultat consistant ; l’amidon épaissit la soupe mais il reste des morceaux.

Portions 4 p, Temps de préparation: 5 m, Temps de cuisson 23 m

0-30 minutes

Légumes

Sans arachide

Blender & Blender chauffant

Entrées et en-cas

Sans produits laitiers

Poulet

Fruit

Ingrédients

100 g de lentilles jaunes, rincées
100 g de pois chiches (en boîte)
100 g de paprika
2 tomates hachées
100 g de cuisses de poulet
700 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de poudre de piment rouge
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Jus d’un demi-citron vert, ou plus, à votre convenance
4 branches de persil frais ou de coriandre

Instructions

Coupez le poulet en morceaux de 2 cm.
Placez tous les ingrédients dans le Soup maker avec le poulet sur le dessus. Fermez le couvercle et appuyez sur le programme Soupe moulinée.
Lorsque le programme est prêt, versez la soupe dans des bols ou des assiettes creuses.
Saupoudrez de fines herbes et servez.
Conseil: Vous pouvez également essayer le programme Soupe épaisse et mixer avec le programme manuel pour donner plus de texture à votre soupe.