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Compote de pommes épicée

Compote de pommes épicée

Cette compote de pommes est délicieuse avec des crêpes maison.

Portions 4 p, Temps de préparation: 0 m, Temps de cuisson 23 m

Ingrédients

  • 800 g de pommes
  • 300 ml de jus de pomme
  • 1/8 cuillère à café de clous de girofle moulus
  • Le zeste d’un demi citron
  • Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Instructions

  • Épluchez et coupez les pommes en quatre, évidezles.
  • Placez tous les ingrédients dans l’appareil à soupe et versez 100 ml d’eau. Fermez le couvercle et sélectionnez le programme compote.
  • Lorsque le programme est prêt, appuyez sur la fonction de mixage manuel rapidement une ou deux fois. Vous pouvez retirer une partie du liquide avant de mélanger pour obtenir une consistance plus épaisse.
  • Ouvrez le couvercle et servez la compote, saupoudrée de cannelle.
  • Conseil: Vous pouvez également réaliser cette compote avec des poires, des coings ou de la rhubarbe, en les associant à des pommes. Le jus de pomme peut être remplacé par un volume d’eau plus important et 1 cuillère à café de sucre roux.
Compote de pommes épicée