Name: Roulés Aux Côtelettes | Philips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 p
Ingredients: 4 tomates séchées à l'huile, bien égouttées; 2 cuillères à soupe de persil plat finement haché; 1 oignon nouveau finement haché; Poivre noir du moulin; 4 côtelettes de porc sans chapelure; ½ cuillère à soupe d'huile d'olive; Cure-dents ou ficelle pour les roulés de viande

Portions 4 p, Temps de préparation: 15 m, Temps de cuisson 15 m

Plats principaux

Viande

Ingrédients

4 tomates séchées à l'huile, bien égouttées
2 cuillères à soupe de persil plat finement haché
1 oignon nouveau finement haché
Poivre noir du moulin

4 côtelettes de porc sans chapelure
½ cuillère à soupe d'huile d'olive
Cure-dents ou ficelle pour les roulés de viande

Instructions

Préchauffez l'airfryer à 200 °C. Coupez finement les tomates et mélangez-les avec le persil et l'oignon nouveau. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Déposez les côtelettes à plat et enduisez-les du mélange à base de tomates. Enroulez les côtelettes et fixez-les avec un cure-dent ou de la ficelle.
Frottez les roulés avec du sel, du poivre et du paprika en poudre et recouvrez-les d'une fine couche d'huile d'olive.
Disposez les roulés dans le panier et insérez-le dans l'airfryer. Réglez la minuterie sur 15 minutes et faites rôtir les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits. Délicieux avec des pâtes et de la sauce tomate.

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