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Soupe de lentilles aux nouilles eriste - Recette entrée | Philips

Soupe de lentilles aux nouilles eriste - Recette entrée | Philips

Très nourrissante, cette soupe de nouilles aux oeufs est riche en protéines, grâce aux lentilles, et contient très peu de matières grasses.

Portions 4 p
Temps de préparation: 0 m
Temps de cuisson 23 m

Ingrédients
  • 100 g de lentilles vertes (trempées dans l’eau pendant 4 à 5 heures)
  • 2 gousses d’ail
  • 50 g d’oignons hachés
  • 100 g de carottes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 150 g de tomates (en boîte)
  • 750 ml de bouillon de viande
  • 50 g de nouilles eriste
  • Sel et poivre
  • Persil haché pour décorer
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Salade de lentilles - Recette entrée | Philips

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Apéritif : 10 portions

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Plat principal : 4 portions

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