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    Quelle est la différence entre Kcal et Calories ?

    Scientifiquement parlant, 1 kilocalorie (1 000 calories ou 1 kcal) est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 kilogramme d'eau.

    Les calories sont des unités d'énergie si petites qu'un petit cookie peut en fournir des milliers. Pour faciliter les calculs, l'énergie est exprimée en unités de 1 000 calories et sont également appelées kilocalories. C'est-à-dire, 1 Calorie est équivalente à 1 kilocalorie ; le « C » majuscule dans Calories correspond au « kcal » figurant sur les étiquettes des aliments. Calories et kilocalories sont utilisées indifféremment pour exprimer la même chose. En d'autres termes, cela est normal et acceptable d'utiliser le « c » minuscule au lieu du « C » majuscule et de dire que « 1 gramme de graisse représente 9 calories » d'un point de vue diététique et que « 1 gramme de graisse représente 9 kilocalories ou 9 000 calories » d'un point de vue scientifique.

    Les informations contenues sur cette page s'appliquent aux modèles suivants : ACT101M/19 .

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