En cas d'absence ou de problème d'eau, la température intérieure du bol continue d'augmenter pendant la préparation. Le SoupMaker Philips dispose d'une fonction de maintien de la température. Une fois que l'appareil détecte l'augmentation de la température du bol, la fonction de maintien de la température se désactive automatiquement et provoque l'arrêt de la préparation de la soupe afin de protéger l'appareil.