Poisson aux épices, haricots verts et fenouil Ingrédients : 1 bulbe de fenouil , 200 g de haricots verts ou de jeunes haricots français, coupés en deux , 3 petites tomates en branche
Saumon à la sauce aux épinards, servi dans des moules Ingrédients : 8 branches d'aneth frais , 150 g d'épinard frais , 300 g de filet de saumon frais en morceaux
Potage de tomate italien Ingrédients : 750 g tomates mûres , 1 petit oignon, coupé finement , 1 clou de girofle, coupé finement
Moules à la salsa verde Ingrédients : 1 citron pressé , 1 kg de moules prêtes-à-cuire , 2 gousses d'ail, finement hachées
Riz jaune aux dés de poisson et pois mange-tout Ingrédients : 1 cuillère à café de fils de safran , 400 ml de bouillon de poule , 300 g de riz
Petites roulades de poisson aux légumes colorés Ingrédients : 8 jeunes carottes , 8 asperges vertes , 1 poivron jaune coupé en tranches longues
Mulet rouge aux asperges, petites patates et paprika Ingrédients : 500 g de petites pommes de terre avec la peau , 4 cuillères à soupe de persil plat , 500 g d'asperges vertes
Agneau Cuit à la vapeur et aux légumes d’hiver Ingrédients : 500 g d’agneau coupés en dés et cuits à l’étouffée , 2 clous de girofle, coupés finement , 1 cuillère à soupe de thym frais, coupé finement
Mini quiches Ingrédients : 100 g de pâte brisée prête à dérouler (fraîche ou surgelée) , ½ cuillère à soupe d'huile , 1 œuf
Boulettes de risotto Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 1 échalote finement hachée , 125 g de champignons émincés
Bouchées feuilletées Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée fraîche ou surgelée , Garniture de votre choix , 2 cuillères à soupe de lait
Petites pommes de terre en robe des champs au romarin Ingrédients : 500 g de petites pommes de terre nouvelles, non épluchées , ½ cuillère à soupe d'huile d'olive , 1 cuillère à soupe de romarin frais
