La bouilloire ne maintient pas l'eau à exactement 100°C. Quel est le problème ?

Si la température de maintien au chaud choisie est 100°C, la bouilloire maintient l'eau à une température de 90°C à 100°C afin d'éviter la formation de vapeur excessive.

Si la température de maintien au chaud choisie est 80°C, 60°C ou 40°C, la bouilloire maintient l'eau à une température entre 5°C en dessous et 5°C au-dessus de la température choisie.